СУСЛОВА, МАРИНА ВЯЧЕСЛАВОВНА. ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ИХ ХРАНЕНИЯ [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 06.04.01 Биология: Очная форма обучения / М. В. СУСЛОВА; ТГУ им. Г. Р. Державина ; науч. рук. к. б. н., доцент, Е. В. Малышева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл). — Тамбов, 2025. — Загл. с титул. экрана. — <URL:https://elibrary.tsutmb.ru/dl/docs/vkr18029.pdf>.