Электронная библиотека
Тамбовского государственного университета им. Г.Р. Державина

     

Детальная информация

КОВАЛЕВ, АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ. ПРИМЕНЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ ДЛЯ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО ЛАКТОЗУ [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 06.04.01 Биология: Очная форма обучения / А. В. КОВАЛЕВ; ТГУ им. Г. Р. Державина ; науч. рук. к. х. н., доцент, А. А. Костякова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл). — Тамбов, 2026. — Загл. с титул. экрана. — <URL:https://elibrary.tsutmb.ru/dl/docs/vkr20116.pdf>.

Дата создания записи: 30.06.2026

Тематика: лактоза; β-галактозидаза; ферментативный гидролиз; Kluyveromyces lactis; Lactobacillus bulgaricus; молочная сыворотка; биокатализ

Коллекции: Магистерские диссертации

Разрешенные действия:

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ФБ ТГУ МО Прочитать Печать Загрузить
Интернет МО Прочитать Печать Загрузить
Интернет Читатели Прочитать
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика