ЧЕРЕМИСИНА, ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА. МОТИВАЦИЯ ПЕРСОНАЛА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 43.04.01 Сервис: Сервис ресторанных, спортивно-оздоровительных и услуг индустрии красоты: Заочная форма обучения / Е. В. ЧЕРЕМИСИНА; ТГУ им. Г. Р. Державина ; науч. рук. к. э. н., доцент, А. В. Беляев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл). — Тамбов, 2022. — Загл. с титул. экрана. — <URL:https://elibrary.tsutmb.ru/dl/docs/vkr11544.pdf>.