Электронная библиотека
Тамбовского государственного университета им. Г.Р. Державина

     

Детальная информация

ТАНАЙЛОВА, ЕЛЕНА ВАЛЕРЬЕВНА. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФИТАЗНОЙ АКТИВНОСТИ В ГОТОВЫХ ФОРМАХ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 19.04.01 Биотехнология: Общая биотехнилогия: Очно - заочная форма обучения / Е. В. ТАНАЙЛОВА; ТГУ им. Г. Р. Державина ; науч. рук. к. б. н., доцент, А. Г. Гончаров. — Электрон. текстовые дан. (1 файл). — Тамбов, 2025. — Загл. с титул. экрана. — <URL:https://elibrary.tsutmb.ru/dl/docs/vkr16618.pdf>.

Дата создания записи: 06.02.2025

Тематика: ферментативные препараты; гидролитическиеферменты; фитаза; пектинлиаза; α-галактозидаза; определение фитазнойактивности

Коллекции: Магистерские диссертации

Разрешенные действия:

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ФБ ТГУ МО Прочитать Печать Загрузить
Интернет МО Прочитать Печать Загрузить
Интернет Читатели Прочитать
-> Интернет Анонимные пользователи

Оглавление

  • ДОПУЩЕНА К ЗАЩИТЕ
  • Заведующий кафедрой
  • Реферат
  • ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ
  • ВВЕДЕНИЕ
  • ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР
    • 1.1.Фитазы. Классификация фитаз
      • Каталитические свойства фитаз
      • Применение фитаз
      • 1.2.Пектинлиазы: свойства, продуценты, активность
      • Применение пектинлиаз
    • 1.3.α-Галактозидазы
      • Применение α-галактозидаз
    • 2.2. Материалы и оборудование
      • 2.7. Метод определения влияния температуры на акти
      • 2.8.Метод определения температурных и pH-оптимумов дей
      • 2.9.Белковый электрофорез в денатурирующих условиях
  • Рисунок – 12. Электрофореграммы полученных фермент
    • 3.1.Активности ферментов
    • 3.2.Влияние рН и температуры на активность ферментов
    • 3.3.Стабильность растворов пектинлиазы, фитазы и α-гал
    • 3.4.Стабильность растворов пектинлиазы, фитазы и α-гал
    • 3.5.Анализ компонентного состава ферментных препаратов
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Статистика использования

stat Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика